盾尾油脂進入倉庫后需定期觀察關鍵指標及管理要點，以確保其性能穩(wěn)定和儲存。
溫度應保持在15-25℃，避免高溫加速氧化或低溫導致凝固。相對濕度控制在50％-60％,防止吸濕變質或結塊。庫房需避光、通風，避免陽光直射引發(fā)油脂分解。定期檢查包裝桶密封性，確保無破損、漏油或水分侵入。氮氣或真空包裝的油脂需確認氣壓閥狀態(tài)。觀察顏色、氣味變化，若出現(xiàn)異味、色澤加深或分層，可能提示氧化或酸敗。檢查黏度是否穩(wěn)定，流動性異常需送檢。開桶前除桶蓋灰塵，防止雜質混入。取樣時使用清潔工具，避免污染。庫房配備煙霧探測器、滅火設備，禁止明火或靜電火花。堆疊時避免碰撞，保持通道暢通。按糧食質量類比要求，每3個月抽樣檢測耐水壓、耐溫性能。記錄檢測數(shù)據(jù)，異常批次隔離并追溯供應商。豎立放置包裝桶，禁止?jié)L動或摔碰，防止結構變形。遵循先進先出原則，避免過期儲存。定期檢查倉庫通風系統(tǒng)、設備運行狀態(tài)。清理罐體呼吸閥，防止負壓吸癟事故。建立電子臺賬，記錄入庫時間、批次、檢測結果及環(huán)境數(shù)據(jù)，支持區(qū)塊鏈存證防篡改。對問題油脂標注追溯碼，關聯(lián)生產(chǎn)批次及供應商信息。
盾尾油脂倉庫管理需結合環(huán)境控制、物理檢測、防護及數(shù)據(jù)追溯，定期觀察頻率建議每周1次環(huán)境檢查、每月1次抽樣檢測。